Dans la Napa Valley, le Suisse qui marie la tech et le terroir
Triage optique du raisin, mesure de flux de sève, irrigation réglée au goutte-à-goutte: dans la vallée du vin, au Nord de San Francisco, les nouvelles technologies sont indissociables de la viticulture. Visite d'un domaine avec le vigneron suisse Jean Hoefliger